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Détection des intolérances alimentaires

• L’alimentation peut être considérée comme le carburant du corps. Son abord mécanique classique en protéines, lipides, glucides, vitamines, Ca, Mg, etc. ne répond pas à la complexité du processus métabolique. Considérer l’intolérance alimentaire niée en France, ouvre la voie à une prise en compte de l’individualité de chaque patient face à la nourriture.
• L’intolérance alimentaire est le support de pathologies multiples, ubiquitaires et évolutives dans le temps. Cette séquence propose une méthode pratique pour détecter les intolérances alimentaires cliniquement.

Les bases de réflexions

• Le processus métabolique. Sa place dans le processus humain.
• Dimensions psychologique, sociale et métabolique de l’alimentation. Les aprioris scientifiques.
• Les différentes intolérances alimentaires, structurelles ou circonstancielles.
• Intérêt de détecter les intolérances alimentaires.
• Mécanismes des intolérances alimentaires.
• Les autres voies métaboliques possibles des intolérances alimentaires.
• Les principes des différents régimes alimentaires, l’abord quantitatif et qualitatif de l’alimentation.
• Troubles fonctionnels croisés issus de la déstructuration du Processus Complexe Postural et du processus métabolique.

La pratique

• Historique de la pratique de détection des intolérances. De la pratique d’éviction à la détection au VAS.
• Interrogatoire, signes fonctionnels et cliniques évoquant une perturbation du processus métabolique.
• Examen clinique les trois tests VAS (prise de pouls), test de rotation de la tête, tonus.
• Etalonnage de la prise de pouls.
• Notion de toxicité et de dépendance à un aliment.
• Comment expliquer l’intolérance au patient. Comment apprendre au patient à gérer processus métabolique et relations sociales.
• Comment organiser l’éviction et le changement d’alimentation dans le temps en fonction de l’âge.
  Evolution des intolérances dans le temps. Comment gérer sa vie ?

Tarif : 510 euros TTC

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Ostéopathie thermodynamique

Les bases théoriques

• L’évolution des pratiques ostéopathiques mécaniques aux pratiques ostéopathiques « fluidiques », le schisme médical.
• Rappel sur les 3 premiers principes de thermodynamique.
• Rappel sur le Processus Complexe Postural.
• Rappel sur les différences entre processus et système.
• Triade ostéopathique intention, attention, présence et le lien avec les 3 premiers principes de thermodynamique. Principe 0 (énergie cinétique), principe 1 (énergie potentielle), principe 2 (structuration de l’énergie-entropie)

La pratique

• Placement thermodynamique : entrainement sur la série du trijumeau et des oculomoteurs, sur des dysfonctions vertébrales, sur l’épaule…

Traitement de l’épaule

L’épaule est une articulation complexe, pratiquement sans attache articulaire et à 3 degrés de liberté, ce qui en fait une articulation particulièrement difficile à traiter. L’aborder dans sa complexité permet de dégager un séquençage ostéopathique qui intègre, posturoception, stabilisation respiratoire, placement thermodynamique et biomécanique.
C’est une articulation dont la dysfonction oblige à la synthèse de la complexité des processus en utilisant tout ce qui a été appris. Cette approche permet dans bien des cas de régler le problème dans la séance.

Les bases théoriques

• Anatomie et biomécanique de l’épaule.
• L’épaule une problématique dentaire.
• L’épaule une problématique de stabilisation. Ecole de Prague : principes de la stabilisation respiratoire par stimulation des points d’appuis infantiles. La stabilisation locomotrice, fonction cachée de la respiration. Intérêt dans la vie quotidienne et dans la pratique sportive. Adaptation de la méthode tchèque à la pratique ostéopathique et sportive.

La pratique

• Examen clinique global d’une épaule dysfonctionnelle, les limites.
• Séquençage du traitement de l’épaule : restructuration du PCP, stabilisation de la scapula, traitement du dysfonctionnement du rachis cervical par l’abord crânien, traitement du membre supérieur.

Module 1 : Le chirurgien-dentiste

Jeudi 25 Juin 2026 à 21h, en visioconférence

• Les notions fondamentales : Rappel anatomique / La mâchoire / L’Articulation temporaux mandibulaires / Les muscles / Les classes dentaires
  
• De l’enfant à l’adulte
  
• Les pathologies fréquentes : Maladie carieuse et parodontales / Les troubles de l’ATM
  
• Les traitements : Conservateurs / Prothétiques / Les implants / L’orthodontie / Chirurgie orthognatique
  
• Les matériaux
  
• La tarification

Module 2 : L’occlusodontiste

Jeudi 15 Octobre 2026 à 21h, en visioconférence

• L’occlusodontie : Première définition / L’occlusodontie neuromusculaire
  
• L’approche de Janckelson
  
• Etude statistique
  
• Première consultation
  
• Enregistrement de l’occlusion neuromusculaire
  
• Nouveau rapport inter-arcade : Les orthèses mandibulaires / Protocole de suivi / Etude du projet prothétique d’usage / Technique d’empreintes / Prothèses transitoires / Prothèses d’usage